Liebes Hirschenteam,
wir möchten uns an dieser Stelle nochmal ganz herzlich für die schönen und erholsamen Tage in Ihrem Hause bedanken. Wir haben die Zeit sehr genossen und einen sehr schönen Jahreswechsel erlebt. Wir wurden rundum verwöhnt mit einem herzlichen Service und einem tollen Rahmenprogramm und erinnern uns gerne and die Tage zurück.
Eine besondere Freude war auch Ihre hauseigene CD, die uns die Heimreise verschönert hat.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im Hirschen.
Bis dahin alles Gute und herzliche Grüße aus Köln,
Nina van Geldern,
Januar 2012
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Lieber Herr Fetz,
ich möchte mich auch im Namen von Herrn Troll und Frau Sandner Troll ganz herzlich bedanken
für die schöne Weihnachtsfeier in Ihrem Hause.
Alle waren wieder begeistert von dem schönen Ambiente und dem guten Essen.
Ihnen gesegnte Weihnachten und alle guten Wünsche für ein gesundes, glückliches
und erfolgreiches Jahr 2012.
Mit lieben Grüßen
Elfi Rautenberger,
Troll Cosmetics GmbH
Dezember 2011
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Sehr geehrtes Hirschen-Team!
Wir möchten uns nochmals für das schöne Wochenende vom 17. - 19. Dezember 2011 bei Ihnen bedanken. Das wunderschöne Zimmer, die freundliche und aufmerksame Bedienung und die herzliche Aufnahme bleiben uns in guter Erinnerung.
Schönen Festtage und ein gutes, erfolgreiches neues Jahr wünscht Ihnen
Anna-Marie und Bernhard Bölli
Dezember 2011
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Sehr geehrte Frau Fässler!
Sehr geehrter Her Fetz!
Es sind immer die Menschen, die die Dinge ausmachen!
Es sind die Menschen, die eine Stimmung und die die Atmosphäre erzeugen!
Es sind die Mitarbeiter, die den Gast zum König werden lassen!
Es sind die "Chefs", die gerade das nicht nach aussen kehren!
Und es ist der Eigentümer, der sein Konzept lebt!
Wir waren bei Ihnen "zu Hause"!
Mit den besten Grüßen
Winfried König
Dezember 2011
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Liebe Frau Fässler!
Unser Hochzeitsfest vom 22. September 2011 in kleinem, intimen Rahmen bei Ihnen im Gasthof Hirschen war ganz einfach perfekt.
Vielen herzlichen Dank für die perfekte Organisation, die persönliche Betreuung von Ihnen und den guten Service und die feine Küche.
Unsere Gäste haben den Anlass ebenso genossen wie wir auch.
Wir freuen uns schon heute auf einen nächsten Aufenthalt bei Ihnen
Eveline Bleuler-Schwarz und Rudolf Schwarz
Oktober 2011
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Liebes Hirschenteam,
herzlichen Dank für die perfekte Abwicklung der Klausur am 12. und 13. Oktober 2011. Unsere Gäste aus ganz Österreich haben sich sehr wohlgefühlt und den Aufenthalt bei Ihnen sehr genossen.
Wir bedanken uns bei Ihrem gesamten Team für diese tolle Leistung. Es ist natürlich sehr angenehm, wenn man sich so 100 prozentig darauf verlassen kann, dass alles bestens erledigt wird.
Schönen Grüße aus Bregenz,
Monika Madarasz
Raiffeisenlandesbank Vorarlberg
Oktober 2011
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Liebe Frau Muxel!
Gerne möchte ich mich nochmals für den schönen Aufenthalt im Hirschen bedanken.
Die Atmosphäre, das Zimmer, das Essen - es hat alles gestimmt!
Vielen Dank auch für Ihren Tipp zur Alp. Wir sind vom Bödele über den Höhenweg hingewandert und die etwas einfachere Route zurück. Auf der Alp haben wir uns dann mit der "Käse-Speck-Jause" verwöhnen lassen und haben noch etwas Alpäse mitgenommen - zur Erinnerung an das wunderschöne Wochenende im Bregenzerwald.
Wir kommen gerne wieder!
Mit herzlichen Grüßen - bis zum nächsten Mal
Edith Bächle-Balsiger
August 2011
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Liebe Frau Fässler!
Der "schönste Tag im Leben" war ein wirkliches Geschenk, emotional, aufregend, unvergesslich, einmalig und wir sind sehr dankbar dafür.
Am nächsten Morgen haben Gernot und ich bei einem Spaziergang durch Schwarzenberg gesagt, dass es nichts gegeben hat, was wir anders gemacht hätten - es war der perfekte Tag im Rahmen der Menschen, die uns wichtig sind.
Und daran haben auch Sie und Ihr Team einen ganz wesentlichen Anteil. Gernot und ich möchten uns ganz ganz herzlich bei Ihnen und dem gesamten Hirschen-Team bedanken: für die sehr angenehme Phase der Vorbereitung (wir haben uns vom ersten Gespräch an sehr gut aufgehoben gefühlt, wussten, dass wir uns zu 100% verlassen können und alles wie am Schnürchen klappen wird), für den sehr netten Empfang in der Hirschenau, die wunderbare und perfekte Betreuung durch das Serviceteam während der Agape und während des ganzen Abends, das exzellente Menü (die Rückmeldungen der Gäste gingen von "noch nie so gut gegessen" bis "kann man nicht mehr toppen"), einfach für ALLES! VIELEN DANK dafür!
Bitte leiten Sie unseren Dank auch an Ihre Service-Mädels (waren so angenehm, aufmerksam und hilfsbereit) und auch an das Küchenteam weiter - es war eine Freude und ein Genuß, diesen Tag im Hirschen feiern zu können!!!
Liebe Frau Fässler, wir wünschen Ihnen, Hr. Fetz und dem Hirschen-Team weiterhin alles Gute, Energie, Zufriedenheit und Gesundheit und freuen uns auf ein Wiedersehen im Hirschen!
Ganz liebe Grüße
Julia Riedmann-Schlosser & Gernot Schlosser
Juli 2011
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Sehr geehrte Frau Fässler!
Wir möchten uns noch für die ausgezeichnete Bewirtung zu unserer Hochzeit bedanken. Das Fest war dank Ihnen und Ihrem Team wirklich sehr schön und wird uns immer in Erinnerung bleiben.
Auch unsere Gäste haben sich sehr wohl gefühlt.
Der Hirschen ist eine ausgezeichnete Adresse für Hochzeiten.
Zudem möchten wir uns auch noch für Ihre Hilfe und Ihre perfekte Organisation bedanken.
Sonnige Grüße aus München,
Mag. Regina Salzmann
Juni 2011
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Liebe Frau Fässler!
Ich wollte mich auch noch einmal schriftlich bei Ihnen bedanken für Ihre Professionalität, Ihre große Geduld und Hilfe bei unserer Hochzeitsplanung und -umsetzung! Ihr Team und Sie haben auch für unsere Gäste dieses Fest unvergesslich gemacht und dafür gesorgt, dass sicher der eine oder andere Gast wieder mal nach Schwarzenberg kommen wird.
Es waren alle total begeistert von Ihrem Haus, vom Essen, von der Gegend.
Das Gesamtpaket war perfekt!
Beste Grüße aus Wien an Sie und Ihr Team & weiterhin viel Erfolg für Ihre Events!
Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen!
Christiane Schwaiger
Juni 2011
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Liebe Frau Fässler!
Wir möchten uns nochmals für das schöne Fest, das wir in dem romantischen Ambiente Ihres Hauses feiern konnten, herzlich bedanken. Es war einfach toll, die Betreuung, das Essen, Ihr Personal, das Schlafen in der Honeymoon Suite, das opulente Frühstück usw...
Auch alle unsere Gäste haben sich sehr wohl gefühlt.
Nochmals vielen Dank für alles.
Ich hoffe, wir sehen uns bald wieder am schönen Schwarzenberg.
Mit freundlichen Grüßen
Dr. Ursula und Dr. Wolfgang Doringer
Mai 2011
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Liebe Frau Fässler!
Der 13. Mai 2011 war für mein Mann und mich ein wirklicher Traumtag und wird für uns immer unvergesslich bleiben! Einen großen Teil zu dieser schönen Erinnerung haben Sie und Ihr wirklich ungewöhnlich freundliches und kompetentes Team dazu beigetragen. Jeder in Ihrem Haus schien sich mit uns zu freuen. Alle unsere Gäste haben uns ausnahmslos versichert, wie gelungen die Feier, wie wunderschön die Räumlichkeiten und wie gut das Essen und die Weine waren.
Es ist für das Brautpaar sehr schön zu sehen, wenn alle Versammelten einen schönen Abend miteinander verbringen können.
Vielen lieben Dank für Ihre Bemühungen und die herzliche Aufnahme in Ihrem Haus!
Mit lieben Grüßen
Florian und Pamela Kremmel
Mai 2011
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Sehr geehrter Herr Fetz,
auf diesem Wege möchten wir uns nochmals bei Ihnen für den angenehmen Aufenthalt bedanken. Unsere Gruppe hat sich im Hirschen sehr wohl gefühlt und Ihre so vielseitigen Aufmerksamkeiten, die perfekte Organisation, die immer freundlichen Ansprechpartner, das ausgezeichnete Essen, die schönen Zimmer und den Tagungsraum und natürlich auch die unvergleichliche Hirschen-Atmosphäre genossen.
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Team und dem schönen Haus!
Mit freundlichem Gruß aus Lustenau,
Gabriele Rojas
Alge Elastic GmbH
Mai 2011
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Liebes Hirschen-Team,
vielen Dank für das super Wochenende mit den "Damen".
Wir würden Sie sofort engagieren bei unserem nächsten schrägen Fest...
so toll war der Abend (selbstverständlich auch kulinarisch!)
Das Hirschgeweih passt doch ausgezeichnet ins HAUS zu jedem Kaffee ein "guezli"!
Wir wünschen schöne Ferien und bis bald wieder mal!
Erika und Hanspeter Schmied and friends
April 2011
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Liebe Frau Fässler, lieber Herr Fetz,
Es ist mir ein Anliegen, Ihnen nach unserer Fahrveranstaltung für europäische Medien im Raum Schwarzenberg/Bregenzerwald ganz herzlich für die ausgezeichnete Zusammenarbeit zu danken. Sie und Ihr Team haben gezeigt, was echte Gastfreundschaft bedeutet - vom herzlichen Empfang über das abwechslungsreiche kulinarische Erlebnis bis zu den individuellen Zimmern und dem generell zuvorkommenden Service.
Vom genius loci brauche ich wohl gar nicht zu sprechen, denn so wie Sie die Tradition pflegen und gleichzeitig zeitgmässen Bedürfnissen nachkommen - das hat Vorbildcharakter. Unsere Gäste, Journalisten aus europäischen Ländern von Russland bis, ja tatsächlich Österreich, waren begeistert von der einmaligen Atmosphäre des Hauses, von der herrlichen Umgebung und eben der Gastfreundschaft in dieser Region ganz allgemein.
Wir haben uns als Veranstalter sehr wohl gefühlt und insbesondere von einer ausgesprochen professionellen Zusammenarbeit mit Ihnen und Ihrem Team profitieren können.
Dafür nochmals herzlichen Dank und auf eine baldige erneute Zusammenarbeit.
Mit freundlichen Grüßen
Hanspeter Ryser
Director Communications
Cadillac Europe
März 2011
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Liebes Hirschen-Team,
herzlichen Dank für die exzellente Bewirtung unserer Gäste - die Herrschaften aus den verschiedensten Bundesländern haben sich in Ihrem wunderschönen, traditionsreichen und stilvollen Bregenzerwälder Haus sehr wohl gefühlt und das feine Menü sehr genossen.
Beste Grüße aus der Raiffeisenlandesbank,
Monika Madarasz
September 2010
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Hallo Frau Fässler- liebe Beata!
Es ist uns ein großes Bedürfnis Dir für die schönen Stunden, den herzlichen Empfang und die liebenswürdige Art der Gastfreundschaft ein herzliches Vergelt-Gott und Dankeschön auszusprechen.
Der Empfang - die Betreuung auf der Runde - Treffen im Hof vor dem Wälderhaus.
Im Hotel Hirschen wurden wir alle mit sensationellem Abendessen und tollem Programm begeistert.
Wir haben gut geschlafen und wurden am morgen von einem riesigen Buffet überrascht.
Danke wir haben uns sehr wohl und heimelig gefühlt.
Wir sind voll des Lobes und werden dies gerne auch unseren Gästen erzählen.
Alles Liebe und Danke für die schönen Stunden
Rosi und Walter Mayer - Götzis
Modehaus Mayer
Juni 2010
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Liebe Frau Muxel,
liebe Frau Bechter,
ich möchte mich - auch im Namen der Unternehmensleitung von LOACKER Recycling - noch einmal herzlich für die Zeit bei Ihnen im Hotel Hirschen bedanken! Es war alles wunderbar organisiert, alles hat gepasst wie vorab besprochen. In unserer abschließenden Feedbackrunde am Samstag bekam ihr Haus nur die besten Noten, die Teilnehmer waren ausnahmslos sehr zufrieden. Bitte geben Sie diese Komplimente auch an Ihre Kolleginnen und Kollegen weiter, alle haben einen sehr guten Job gemacht.
Wir werden sicher - in der einen oder anderen Form - wieder auf Sie zukommen und eine Veranstaltung bei Ihnen druchführen.
Beste Grüße aus Götzis,
Thomas Schäfer
Leiter Unternehmensentwicklung
LOACKER Recycling GmbH
Mai 2010
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Sehr geehrte, liebe Frau Fässler!
Ein herzliches Dankeschön an Sie für die wunderbare Organisation und Ihrem großen Einsatz für die Hochzeit von Maxie & Marc im Hotel Hirschen.
Das Fest wurde zur "Traum-Hochzeit" und wird für alle in schönster Erinnerung bleiben. Es hätte schöner nicht sein können, alles war perfekt und dafür sind wir Ihnen, Herr Fetz und allen Mitarbeitern sehr, sehr dankbar!
Das Hotel Hirschen ist uns mit seiner Gastfreundschaft und Warmherzigkeit sehr ans Herz gewachsen und wir freuen uns auf noch hoffentlich viele Besuche bei Ihnen.
Herzliche Grüße, auch an Herrn Fetz,
Ihre Daniela & Klaus Liese und im Namen der ganzen Familie
März 2010
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Sehr geehrte Frau Fässler,
sehr geehrter Herr Fetz,
nach unserem Seminar im Januar 2010 in Ihrem Hotel, möchte ich mich nochmals herzlich bei Ihnen für Ihre Gastfreundschaft bedanken. Service und Essen waren - wie gewohnt - hervorragend, Wälderness am Donnerstagabend ein besonderes "Schmankerl" und die Atmosphäre im Haus sehr angenehm. Sowohl in der Vorbereitung, als auch während den beiden Seminartagen verlief alles reibungslos und Ihre Mitarbeiter/innen erfüllten all unsere Sonderwünsche! Herzlichen Dank dafür!
Freundliche Grüße
Katharina Holl
Firma Baufritz GmbH & Co. KG
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Lieber, sehr geehrter Herr Fetz,
auf diesem Wege möchte ich mich bei Ihnen für mein schönstes Silvester bedanken.
Sie haben etwas geschafft, was noch niemand erreicht hat. Mein Mann, der "um´s verrecken" nicht tanzt, war mit mir freiwillig bis ca. 2 Uhr auf der Tanzfläche. Es ging einfach nicht anders...soooo eine tolle Musik.
Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Das Essen war unbeschreiblich, unglaublich, es müssen wirklich Zauberer in der Küche gewesen sein! Die Weine klasse! (Der Nigl ging uns noch im Schlaf nach).
Ganz großes Kompliment auch an Ihr Service-Personal, sehr charmant, sehr aufmerksam (jedes leere Glas wurde sofort zur Kenntnis genommen) und nie hektisch, alles in Ruhe abgelaufen.
Man fühlt sich sehr willkommen in Ihrem Haus, und zwar ganz ehrlich, nicht aufgesetzt. Das liegt natürlich auch an Ihrer wunderbaren Frau Fässler, sie ist eine richtige Dame, eine echte Lady!!
Tolles Team, Sie Beide!
Herzliche Grüße und nochmals Dankeschön für diesen unvergesslichen Silvesterabend.
Susanne Grimm
ps: Ich glaube, mein Mann plant schon wieder 2010 im Hirschen ein.
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Sehr geehrte Hotelführung,
wir bedanken uns herzlich bei Ihnen für Ihren so lieben Empfang. Ihr Hotel ist ein echtes Schmuckstück in dem wir in die Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts zurückgekehrt sind. Wir haben einen Traumabend bei Ihnen verbracht und hoffen wiederzukommen.
Hochachtungsvoll,
Familie Brixel, Oktober 2009
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Sehr geehrte Frau Fässler,
es sind 14 Tage her, dass wir in Ihrem Hause ein wunderschönes Geburtstagsfest feiern konnten. Bei unseren Geburtstagsgästen hat dieser Abend große Begeisterung ausgelöst, was wir bis heute aus den vielen Rückmeldungen entnehmen können. Und wenn dieser Abend zu einem wirklich schönen Erlebnis wurde, so ist dies vorallem Ihrer ausgezeichneter Beratung und Vorbereitung, dem Küchenchef mit einem exzellenten Festessen und dem Personal für ein perfektes Service zuzuschreiben. Dafür Ihnen und dem ganzen Team nochmals ein herzliches Dankeschön.
Mit den besten Grüßen auch an den Chef des Hauses, der sich auch persönlich um das Wohl unserer Gäste gekümmert hat, verbleiben wir
Rudi und Wilma Sohm, (Altbürgermeister von Dornbirn)
18. Juli 2009
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Geschätzte Damen und Herren!
Wir waren gestern mittag erstmal auf Empfehlung von Freunden in Ihrem Hause und waren sowohl von der Qualität der Speisen als auch vom erfrischenden und unkomplizierten Charme Ihrer jungen Damen mehr als begeistert.
Gerade in Zeiten wie diesen, wo oftmals nur Fehler aufgezeigt werden und guter Service als selbstverständlich angenommen wird, ist es uns wichtig, Ihnen dies mitzuteilen.
Wir haben Ihrem kompetenten Personal dies auch persönlich mitgeteilt - nochmals Danke.
Wir kommen gerne wieder!
Sophie und Willibald Raber, Mai 2009
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Liebe Frau Fässler,
Lieber Herr Fetz,
zurück in Köln und nach Tagen fleissigen Nacharbeitens all der Dinge, die wir in Schwarzenberg erfolgreich beiseite geschoben haben, möchte ich Ihnen noch einmal sehr danken für die wunderbaren Tage, die wir wieder im Hirschen verbracht haben. Sie haben mit Ihrem Team eine ganz besonders herzliche und persönliche Athmosphäre geschaffen, die uns als Gäste spüren lässt, dass wir wirklich willkommen sind bei Ihnen. Alle köstlichen Details (die Küche steigert sich immer noch, kaum zu glauben!) in Ihrem Haus tragen dazu bei, dass wir uns wieder ganz besonders wohl gefühlt haben. Das hat uns fast vergessen lassen, dass diesmal der Wettergott nicht so richtig mitgespielt hat. Vielleicht haben Sie das ja arrangiert, damit die Sommergäste auch einmal merken, wie schön es auch drinnen ist..?? :-)
Wir freuen uns schon auf das nächte Jahr.
Mit herzlichen Grüßen an das ganze Hirschen-Team
Ihre Sabine Arndt
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Sehr geehrte Frau Fässler,
sehr geehrter Herr Fetz,
wir sind am Freitag beinahe sinnbildlich durch den Nebel aus einer wunderschönen,
maximal angenehmen, wohltuenden, ländlichen Welt in unsere urbane, nervöse
Umgebung zurück gekehrt. Unsere Gedanken und Sinne sind angefüllt mit Erinnerungen
an Gespräche, Bilder, Gerüche und Geschmäcker dieser Tage, die wir bei Ihnen im
Hirschen auf solch einmalige Art und Weise erleben durften!
Bei Ihnen, liebe Frau Fässler, bedanken wir uns zudem herzlich für die spontane
Einführung ins Schneeschuh-Laufen - Sie haben uns tatsächlich den Winter
zurückgegeben.
Wir wünschen Ihnen eine gute Wintersaison und hoffen sehr, Sie und den Hirschen
diesen Sommer wieder zu sehen.
Herzlich Ihre Annette und Oliver Seiler
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Lieber Herr Fetz!
Es ist mir ein Bedürfnis mich bei Ihnen für den besonders schönen Aufenthalt in Ihrem Haus zu bedanken. Es ist diese besondere Atmosphäre, die uns soviel Freude gemacht hat, die natürlich mit diesem wunderschönen Haus zusammenhängt, aber ebenso mit den Menschen, mit Ihnen und Ihren Mitarbeitern, die dem Gast ein Gefühl des Zuhauses geben.
Herzlichen Dank nochmal!
Peter Turrini
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Sehr geehrte Frau Fässler, sehr geehrter Herr Fetz!
Ich möchte mich nochmals bestens für Ihre Gastfreundschaft bedanken.
Sie haben anlässlich unseres Besuchs in Ihrem Haus bewiesen, dass Geschäfte
in der heutigen Zeit nicht nur trocken und schnell sein müssen; nein es gibt
noch Geschäftsleute, denen die Kunden und ihre Bedürfnisse am Herzen liegen.
Wenn Gastfreundschaft, Unterkunft, Seminarmöglichkeiten und Umgebung
so perfekt miteinander harmonieren, dann steht dem Erfolg nichts mehr im Wege.
In diesem Sinne freue ich mich jetzt schon auf ein baldiges Wiedersehen
und verlbeibe mit freundlichen Grüßen
Riccardo F. Cosi
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Sehr geehrte Frau Fässler,
sehr geehrter Herr Fetz,
liebes "Hirschen-Team",
wir haben ein tolles Wochenende bei Ihnen verbracht!
Dafür bedanken wir uns herzlich bei Ihnen, insbesondere für die gut Vorarbeit
und Mithilfe bei der Organisation und dem tollen Service, den wir vom gesamten
"Hirschen-Team" rund um Anne, Astrid und Martin (usw.) erhalten haben.
Auch bei Herrn Fetz bedanken wir uns für die interessanten Einblicke in
die Geschichte des Hauses und die weitsichtige Entscheidung vor 32 Jahren
das Haus weitgehendst im Originalzustand zu belassen bzw. originalgetreu
wieder in Stand zu setzen.
Wir kommen gerne wieder zu Ihnen, um uns verwöhnen zu lassen
und nicht zuletzt auch um Ihre schöne Alm "in Natura" kennenzulernen.
Bis zum nächsten Mal - herzliche Grüße vom Bodensee
vom Team der Hypo Vereinsback Niederlassung Ulm/Bodensee
Klaus Klug, Filialdirektor
- König Peter Paul
- Dr. Gerhard Schwarz, Neue Zürcher Zeitung
